Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности

  • Министерство образования и науки Хабаровского края
  • КГБОУ СПО «Комсомольский-на-Амуре колледж
  • информационных технологий и сервиса»
  • Специальность среднего профессионального образования
  • 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности

  1. Разработан: студентка группы 1231 Леонова Юлия
  2. Руководитель: преподаватель Киевцева Светлана Витальевна
  3. 2014 г
  4. Специальность 110801 « Товароведение и экспертиза
  5. качества потребительских товаров»
  6. Квалификация выпускник: товаровед- эксперт
  7. Форма обучения: очная и заочная.
  8. Срок обучения:
  • очное обучение, на базе 11 классов – 1 год 10 месяцев;
  • на базе 9 классов – 2 года 10 месяцев;

(повышенный уровень: на базе 11 классов- 2 года 10 месяцев; на базе 9 классов- 3 года 10 месяцев);

  • заочное отделение, на базе 11 классов – 2 года 10 месяцев.

Товаровед-эксперт занимается товароведением и экспертизой потребительских товаров. Сегодня товаровед-эксперт — это многопрофильный специалист, разносторонне развитый и эрудированный.

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности

  • Рис.1 Выкладка товара
  • Товароведение – изучает знания о товаре, как потенциальном предмете потребления.
  • Товароведение как наука и учебная дисциплина изучает потребительские свойства товаров. Термин «товароведение» состоит из двух слов: «товар» и
  • « ведать», что означает «знания о товаре».

Термин «качество» в настоящее время стандартизирован. Под качеством продукции понимается совокупность её свойств, обуславливающих пригодность удовлетворять определённые потребности в соответствии с её назначением.

Связывая понятия потребительской стоимости и качества, следует подчеркнуть, что качество есть совокупность свойств продукции, обусловливающих степень пригодности удовлетворять определённые потребности в соответствия с её назначением в определённых условиях эксплуатации и потребления.

  1. Товароведение и экспертиза товаров — есть вид хозяйственной деятельность по изучению качества сырья и потребительских товаров на всех этапах их жизненного цикла от производства до потребления. Объектами профессиональной деятельности товароведа-эксперта являются:
  2. товароведная оценка товаров, их потребительской стоимости, экспертиза качества товаров, экспериментально-исследовательская деятельность, в области повышения качества товаров, их сохранности.
  3. Товаровед — эксперт может работать в сферах профессиональной деятельности:
  • товароведная (формирование ассортимента, анализ и оценка ассортиментной политики организации; оценка, определение градаций качества, диагностика дефектов товаров однородных групп, приёмка товаров, контроль качества, режима и сроков хранения, минимизация товарных потерь, идентификация и обнаружение фальсификации товаров конкретных видов и наименований; соблюдение требований стандартов и других нормативных документов, а также действующего законодательства);
  • организационно-управленческая (организационная работа по изучению и прогнозированию спроса на товары; организация договорной работы; предъявление претензий и санкций поставщикам при поставке некачественных товаров; документальное и информационное обеспечение управления товароведной деятельности; предоставление информации для статистической и бухгалтерской отчётности и т.д.)
  • коммерческая (анализ и оценка конъюнктуры товарного рынков; управление товарными ресурсами и запасами; выбор рациональных каналов распределения, работа с поставщиками и посредниками, проведение и документальное оформление инвентаризации);
  • маркетинговая (анализ и прогнозирование конъюнктуры товарных рынков; сегментирование рынка и выявление потребностей на целевых сегментах рынка; участие в маркетинговых исследованиях и разработке стратегии организации; определение, анализ и оценка ассортиментной, ценовой и сбытовой политики организации; формирование спроса и стимулирование сбыта товаров; анализ окружающей среды предприятия на основе результатов маркетинговых исследований);
  • экономико-учётная.
  • Товаровед – эксперт должен знать:
  • — основы переработки пищевого сырья;
  • — влияние технологического процесса на качество продукции;
  • — химические свойства потребительских товаров;
  • — основы хранения и транспортировки товаров;
  • — основы микробиологии, биохимии, микробиологические процессы;
  • — принципы стандартизации и сертификации потребительских товаров;
  • — свойств товаров, методы качественного и количественного их определения.

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности

Рис.2 Экспериментально — исследовательская работа товароведа – эксперта.

  1. Товаровед – эксперт должен обладать следующими качествами:
  2. -большим объёмам памяти;
  3. — логическое мышление;
  4. — распределением и переключением внимания;
  5. — ответственность, принципиальность, аккуратность;
  6. — хорошая долговременная память;
  7. -концентрация;
  8. -эмоциональная устойчивость;
  9. — настойчивость, требовательность.
  10. Медицинские противопоказания:
  11. органов дыхания (туберкулёз, хроническая пневмония);
  12. различные кожные заболевания;
  13. заболевания органов чувств.
  14. Родственные профессии — товароведение промышленных и продовольственных товаров, агент торговый.
  15. Виды труда: исследования,
  16. контроль,
  17. производство.
  18. Профессиональная направленность: человек – знак.
  19. Сферы деятельности: промышленность,
  20. обслуживание.
  21. Сферы труда: изделия,
  22. информация,
  23. продукты .
  24. Характеристика профессии:в помещении, физически.

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности

Рис.3 Экспертиза продовольственных товаров.

Возможности продолжения образования выпускника по специальности

« Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»:

  • повышенный уровень;
  • высшее профессиональное образование по специальности – «Товароведение и экспертиза товаров» «Коммерция (торговое дело)», «Маркетинг» и т.д.
  • Дисциплины специализации:
  • Товароведение потребительских товаров:
  • — основы управления ассортиментом;
  • -оценка качества товаров и основы экспертизы;
  • — товароведение хозяйственных и культурно-бытовых товаров;
  • — товароведение текстильных и одёжно-обувных товаров;
  • — товароведная экспертиза непродовольственных товаров;
  • — микробиология, санитария и гигиена непродовольственных товаров.
  • Общепрофессиональные дисциплины:
  • Организация коммерческой деятельности– представляет собой совокупность последовательно выполняемых торгово-организационных операций, которые осуществляются в процессе купли-продажи товаров и оказания торговых услуг с целью получения прибыли (организационно-правовые формы торговых организаций; направление деятельности организаций оптовой и розничной торговли; виды и функции оптовой и розничной торговой сети, товарных складов);
  • теоретические основы товароведения— основополагающие характеристики, классификацию и кодирование товаров; факторы управления ассортиментом; оценку и градации качества, дефекты товаров и причины возникновения; факторы, влияющие на формирование и сохранение качества товаров; товароведную характеристику и ассортимент товаров однородных групп, виды потерь и порядок их списания, пути их сокращения;
  • техническое оснащение торговых организацийклассификация торгового оборудования, характеристика отдельных видов оборудования, критерии выбора отдельных видов торгового оборудования, расчёт эффективности использования оборудования разных видов;
  • информационные технологии в профессиональной деятельности основные принципы, методы и свойства информационных технологий, их эффективность; автоматизированные рабочие места (АРМ), их локальные сети; прикладное, программное обеспечение и информационные ресурсы в товароведной деятельности;
  • товароведение потребительских товаров;

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности

  • мерчандайзинг — это комплекс мероприятий, проводимых в микромире магазина и направленных на то, чтобы покупателю было удобно, приятно и выгодно совершить покупку. Мерчандайзинг – это маркетинг в розничной торговой точке, разработка и реализация методов и технических решений, направленных на совершенствование предложения товара в магазине;
  • основы экономической теории;
  • экономика предприятия (организации);
  • документационное обеспечение управлением;
  • бухгалтерский учёт;
  • метрология, стандартизация и сертификация;
  • правовое обеспечение профессиональной деятельности;
  • безопасность жизнедеятельности;
  • охрана труда.

Экскурсии на производственные предприятия и предприятия торговли.

В процессе получения теоретических знаний и практических навыков студенты посещают с экскурсиями производственные и торговые предприятия.

На производственных предприятиях знакомятся с производственным процессом изготовления товаров народного потребления, с материалами, применяемыми для изготовления, изучают на практике, как на качество товара влияют и сырьё, и технологии изготовления, и конструкция изделия.

Студенты специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров » на производственном предприятии ООО «Олимп» (производство и реализация мебельных товаров).

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности

Рис. 4 Директор мебельной фабрики «Олимп» Карпов О.О. и студенты специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» ККИТС.

Изучая однородные группы товаров, студенты знакомятся с ассортиментом товаров, посещая розничную торговую сеть города Комсомольска-на-Амуре: художественные салоны при изучении темы «Художественные изделия и сувениры. Народные промыслы».

РТовароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальностиис.5

Салон « Сударушка». Ассортимент изделий из керамики.

В конце учебного года проводится «День карьеры» для выпускников колледжа.

Приглашаем руководителей предприятий, индивидуальных предпринимателей, социальных партнёров. Студенты готовят портфолио о своих достижениях .

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности

Рис.6 Презентация специальности « Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Работодатели и социальные партнёры, выпускники колледжа.

Места прохождения производственной практики и дальнейшее трудоустройство.

Производственную практику студенты колледжа, обучающиеся по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза потребительских товаров» планируется проходят на предприятиях розничной и оптовой торговли города Комсомольска-на-Амуре:

ООО «Форт», ИП Захаренко Е.Н. магазин «Новосёл», ИП Генцель А.А. магазин № 70, ИП Киевцев А.В. магазин «Квартирный ответ», ИП Фролов

« Парфюмерный рай», ИП Брюханова Р. «Капричи», ООО «Планета» и т.д.,

сеть магазинов «Пяточёк»,сеть магазинов «Котопёс».

38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

     Товаровед – специальность перспективная! Она востребована в торговле, без нее не могут обойтись общества, защищающие интересы покупателей, таможни, склады. Однако, даже в пределах одной организации товаровед может выполнять разные функции. Поэтому тот, кто решил освоить эту профессию, должен помнить: товаровед — это специалист широкого профиля, следовательно, ему необходимо отличное образование и широкий кругозор. Сегодня нет дефицита товаров. Есть другая «беда»: линейка их так разнообразна, что простые продавцы не в состоянии уследить ни за ассортиментом, ни за его подлинностью. Продавцы (особенно в крупных маркетах) также не успевают самостоятельно следить, у какого производителя товар качественнее, у какого — дешевле, а что пользуется наибольшим спросом. Для решения таких вопросов и нанимают человека, отлично разбирающегося в товарах, способного найти самого выгодного поставщика, заключить с ним договор.      Специальсность товароведа многогранна и, как следует из ее названия, специалист данной сферы «заведует товаром». Товаровед исследует спрос потребителей на продукцию, формирует заявки промышленности на ее выпуск, контролирует поставку товаров в необходимом количестве и ассортименте, надлежащего качества и в установленные сроки, проверяет соответствие качества товара, который вновь поступает, действующим техническим условиям и ГОСТам. Он отвечает за товар, как перед покупателем, так и перед руководителем своего предприятия. Одни товароведы занимаются формированием ассортимента и цен, другие — организуют закупки товара и проверяют качество продукции либо отвечают за ее качественное хранение. Товароведы заключают договоры с компаниями-поставщиками, контролируют наличие товаров в продаже, на складах, контролируют запасы товара по каждой группе. Товаровед несет ответственность за соблюдение правил хранения упаковочных материалов и товаров.

Читайте также:  Подменный автомобиль на время ремонта по гарантии: условия предоставления

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности

     Места работы. Наиболее востребованы представители данной специальности в магазинах, супермаркетах, торговых предприятиях и на складах. Также товароведы требуются в центрах проверки качества продукции, лицензирующих организациях, сельскохозяйственных предприятиях, ломбардах и в учреждениях, контролирующих торговлю и соблюдение прав потребителей.

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности

     История профессии. Профессия товароведа возникла еще в античные времена, до нас дошли работы древнеримских ученых таких как: Колумеллы, Варрона и Катона Старшего, которые описывали способы переработки и хранения сельскохозяйственных культур, а также методы оценки качества продуктов. Однако наиболее широкое распространение специальность получила в начале 20 века. В то время, конкурентоспособность предприятий вышла на новый уровень и, спрос на товароведов значительно увеличился.      Обязанности товароведа: • прием товара по количеству и качеству, а также проверка сопроводительной документации; • организация выноса товара из подсобных помещений в торговый зал; • контроль и поддержание запасов товара на складе; • размещение продукции на складе; • проведение инвентаризации и ревизий товаров; • поддержание порядка и чистоты на складе.      В случае необходимости в обязанности и функции товароведа входит организация списания и возврата продукции, а также подготовка денежных средств к инкассации.

     Требования к товароведу. Должность товароведа охватывает контроль качества, реализацию и поставки различной продукции. Именно поэтому требования к представителям данной специальности могут различаться в зависимости от специфики предприятия. Основные требования к товароведу:

• среднее специальное либо высшее образование; • опыт работы в торговле от 2-х лет; • знания правил торговли; • наличие навыков приемки товара на склад; • умение организовать деятельность склада, условия хранения и транспортировку товаров; • владение ПК и знание программы 1С.      Если товаровед работает в международной компании, приветствуется знание английского языка на разговорном уровне.      Хотите стать товароведом? ГБПОУ РК «Ялтинский экономико-технологический колледж» предоставит Вам такую возможность. Здесь Вас научат: • выявлять потребность в товарах; • осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции; • управлять товарными запасами и потоками; • оформлять документацию на поставку и реализацию товара; • идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности; • организовывать и проводить оценку качества товаров; • проводить товарную экспертизу; • организовывать работу трудового коллектива; • контролировать ход выполнения работ исполнителями и оценивать результаты; • планировать выполнение работ исполнителями; • оформлять учетно-отчетную документацию; • планировать основные показатели деятельности организации; • выполнять задания специалиста более высокой квалификации при проведении маркетинговых исследований; • сравнивать конкурентоспособность аналогичных товаров и услуг; • заниматься продвижением товаров и услуг.

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности

     Также будет необходим опыт работы в сфере торговли и понимание ее специфики и нюансов. В зависимости от специфики организации могут потребоваться знания в области экономики, мерчендайзинга, логистики и методов экспертной оценки продукции. Срок обучения:

На базе 11 класса:

Очная форма обучения — 2 года 10 месяцев. Заочная — 3 года 10 месяцев

На базе 9 класса:

Очная форма обучения — 3 года 10 месяцев.      Трудоустройство выпускников: по окончании обучения выпускники могут работать в крупнейших сетевых гипермаркетах на широком спектре должностей, что обеспечивается очень разносторонней подготовкой по специальности в Колледже. В качестве мест для трудоустройства могут выступать торговые базы, торговые компании, магазины, пищевые лаборатории, торгово-промышленные палаты, а также в качестве эксперта на таможне.      Кем могут работать выпускники: товаровед, товаровед-эксперт, товаровед-организатор, руководитель торгового предприятия, администратор.

Товаровед-эксперт

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности

Сроки обучения:

Очная форма обучения:

На базе 9 классов – 2 года 10 месяцев.На базе 11 классов – 1 год 10 месяцев.

Заочная форма обучения

На базе 11 классов – 2 года 10 месяцев.

Товаровед – профессия перспективная! Специальность востребована в торговле, без нее не могут обойтись общества, защищающие интересы покупателей, таможни, склады.

Однако, даже в пределах одной организации товаровед может выполнять разные функции.

Поэтому тот, кто решил освоить эту профессию, должен помнить: товаровед — это специалист широкого профиля, следовательно, ему необходимо отличное образование и широкий кругозор.

Сегодня нет дефицита товаров. Есть другая «беда»: линейка их так разнообразна, что простые продавцы не в состоянии уследить ни за ассортиментом, ни за его подлинностью. Для решения таких вопросов и нанимают человека, отлично разбирающегося в товарах, способного найти самого выгодного поставщика, заключить с ним договор.

Товаровед исследует спрос потребителей на продукцию, формирует заявки промышленности на ее выпуск, контролирует поставку товаров в необходимом количестве и ассортименте, надлежащего качества и в установленные сроки, проверяет соответствие качества товара, который вновь поступает, действующим техническим условиям и ГОСТам.

Перечень необходимых документов

  1. Документ, удостоверяющий личность
  2. Документ об образовании
  3. Фотографии (4 шт, 3х4см)
  4. Медицинская справка 086/у
  5. Школьная медицинская карта
  6. Приписное свидетельство или военный билет (при наличии)

Требования к индивидуальным особенностям кандидата

  • способность к концентрации внимания;
  • склонность к работе с информацией;
  • развитые математические способности;
  • ответственность;
  • склонность к сервисной работе;
  • коммуникативные и организационные способности;
  • высокая стрессоустойчивость.

Медицинские противопоказания

  • заболевания опорно-двигательного аппарата;
  • нервной системы;
  • сердечно-сосудистой системы;
  • органов слуха и зрения;
  • иммунной системы;
  • различные формы аллергий;
  • вирусоносительство и др.

Зачисление на специальность «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» осуществляется без вступительных испытаний на основании документа об образовании (аттестата).

г. Тольятти, б-р Курчатова 16 Телефоны приемной комиссии 8482-36-18-18 8482-50-80-66 ПН – ЧТ 09:00–17:00 ПТ 09:00–16:00 сб – ВС выходной Навыки, которые мы поможем развить

  • Работа на результат
  • Лидерство
  • Интеллект
  • Личная ответственность
  • Точность и пунктуальность
  • Профессионализм и эффективность
  • Работа в команде
  • Активная социализация

Выпускник специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» обладает обширными знаниями о происхождении, безопасности, экологичности и других потребительских свойствах, назначении, особенностях использования, правилах кодирования различных товаров и т.д. Он знает полезные свойства продуктов, классификацию, стандартизацию, закономерности формирования ассортимента товаров и его структуру, факторы, обусловливающие качество товаров, способы его контроля и оценки, условия сохранения товаров при их транспортировке и хранении.

  • товароведов коммерческих фирм, оптовых баз и магазинов;
  • специалистов потребительских обществ и союзов, торговых домов;
  • экспертов испытательных лабораторий при центрах сертификации и стандартизации;
  • организаторов малого бизнеса в сфере производства и обращения потребительских товаров; 
  • специалистов таможенных служб;
  • инспекторов по контролю качества и сертификации товаров при государственных инспекциях по торговле, качеству и защите прав потребителя.

Колледж управления и Экономики это

  1. Государственный диплом
  2. Отсрочка от службы в армии
  3. Интересная студенческая жизнь
  4. Практика в ведущих учреждениях города
  5. Приемлемая стоимость обучения
  6. Кафе на территории колледжа

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности
Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности

«Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» — Профессиональная переподготовка | ВШТУ

Выдается документ: Диплом о профессиональной переподготовке Продолжительность курса:

550 ч.

Кол-во дней обучения:

от 92 дней

Форма обучения:

Заочная с использованием дистанционных образовательных технологий

Можно получить 13%ый налоговый вычет

21 550 ₽

Примеры получаемых документов

Условия поступления

  • Иметь диплом о среднем профессиональном или высшем образовании

Часто задаваемые вопросы

Что означает, что мы состоим в ФИС ФРДО?

  • Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении (ФИС ФРДО) создан для ликвидации оборота поддельных документов, обеспечения достоверной информацией о квалификации специалистов, сокращения коррупции и повышения общего уровня качества образования.
  • Таким образом, включение образовательной организации в систему ФРДО — это подтверждение ее надежности, качества предоставляемых образовательных услуг и соответствия всем требованиям законодательства, образовательных и профессиональных стандартов.
  • Центр дистанционного дополнительного профессионального образования прошел все установленные проверки и зарекомендовал себя как надежную организацию, в которой можно получить качественную подготовку, а в качестве подтверждения обучения будут выступать легальные документы об образовании.
Читайте также:  Цифровой полис ОМС – кто и когда его сможет получить

Что означает дистанционный формат обучения?

В соответствии с Федеральным законом от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании» под дистанционными образовательными технологиями понимаются технологии, реализуемые при опосредованном взаимодействии обучающихся и педагогических работников. Как правило, они реализуются с применением информационно-телекоммуникационных сетей.

Особой формой дистанционного образования является электронное обучение, при котором учебный материал содержится в специально созданных базах знаний, доступных в сети Интернет. Порядок применения электронного обучения и дистанционных образовательных технологий утвержден приказом Минобрнауки России от 23.08.2017 № 816.

Обучение в ВШТУ происходит дистанционно с применением электронного обучения. Все учебные материалы в электронном виде доступны на образовательном портале круглосуточно при наличии у слушателя подключения к сети Интернет. Слушатель может освоить учебную программу без посещения учебного заведения в удобном для него режиме.

Обучение проходит преимущественно в форме самостоятельной работы, которая предполагает изучение учебного материала, выполнение заданий и онлайн-тестирование.

Согласно закону об образовании, дистанционные технологии и электронное обучение могут применяться при подготовке по всем профессиям, специальностям и направлениям, за исключением включенных в перечни, утвержденные приказами Минобрнауки России, при всех формах обучения (очной, заочной или очно-заочной). В документе об образовании форма обучения и применяемые образовательные технологии не указываются.

Дистанционное обучение — это вообще законно?

Применение дистанционных образовательных технологий при реализации образовательных программ разрешено Федеральным законом от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании». Особенности применения регулируются приказом Минобрнауки России от 23.08.

2017 № 816 «Об утверждении Порядка применения организациями, осуществляющими образовательную деятельность, электронного обучения, дистанционных образовательных технологий при реализации образовательных программ», ведомственными приказами и локальными нормативными актами ВШТУ.

Дистанционные технологии и электронное обучение применяют все ведущие вузы страны, например, МГУ им. М.В. Ломоносова, СПбГУ, РАНХиГС, ВШЭ и другие.

Наличие электронной информационно-образовательной среды является требованием федеральных государственных образовательных стандартов при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования.

Что означает ДПО?

Аббревиатура ДПО расшифровывается как «дополнительное профессиональное образование». Оно включает в себя повышение квалификации и профессиональную переподготовку. Вся совокупность образовательных программ, согласно закону об образовании, разделяется на основные и дополнительные.

К основным программам относят общее (дошкольное, начальное, основное и среднее) и профессиональное образование (среднее профессиональное, высшее и программы профессионального обучения). Дополнительные образовательные программы разделяются на общеобразовательные и профессиональные.

Обучение по основным программам рассматривается как подъем по ступеням образования.

Дополнительные программы служат перемещению специалистов на одном уровне: пройдя обучение по программе ДПО нельзя перейти на более высокий уровень, то есть нельзя получить высшее образование, имея только среднее профессиональное.

В этом есть определенный недостаток, но позволяет быстро овладеть новыми компетенциями и быть полезным на рынке труда в новом качестве.

Все вопросы

Лицензия на осуществление образовательной деятельности

Проверить лицензию

Проверить лицензию можно на сайте Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки (Рособрнадзоре). Для этого в графе «ИНН» укажите ИНН — 9717051750 и нажмите Поиск. Другие данные указывать не нужно.

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров: понятие и особенности специальности

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Специальность 38.02.05

базовое образование: 9/11 классов/ начальное профессиональное образование

квалификация: товаровед – эксперт

Интересует профессия товаровед — эксперт? Хочешь учиться на товароведа?

Интересует обучение на товароведа — эксперта?

Общая характеристика специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»:

Организация и проведение работ по товародвижению в производственных, торговых и экспертных организациях, испытательных лабораториях, органах государственного, регионального и муниципального управления.

Профессия товаровед эксперт —  осуществляет экспертизу качества потребительских товаров; определяет соответствие их основных характеристик требованиям нормативных документов; участвует в подготовке и проведении сертификации; производит закупку и реализацию товаров в сфере товарного обращения.

Обучение профессии товаровед-эксперт состоит из теоретической и практической части. Обучающиеся получат знания, которые им пригодятся не только в профессиональной деятельности, но так же и в повседневной жизни.

Преимущества специальности:

  • Востребованность на рынке труда.
  • Высокий уровень заработной платы.
  • Возможность карьерного роста.
  • Престижность специальности.
  • Реализация творческого потенциала.
  • Продолжение образования по специальности в вузах.

Возможности профессионального роста:

· Товаровед в органах по сертификации и качеству товаров, органах контроля и надзора;

  • Директор предприятия;
  • Администратор;
  • Торговый, рекламный агент.

Требования к индивидуальным особенностям студента, желающего учиться на товароведа:

  • Целеустремленность, решительность, творческий подход;
  • Умение входить в контакт, налаживать взаимоотношения;
  • Хорошо развитые аналитические способности, умение получать и обрабатывать нужную информацию, оценивать, сравнивать и усваивать ее;
  • Уверенность в себе, в принимаемых решениях, энергичность, четкие личные цели.
  • Область профессиональной деятельности:
  • Организация и проведение работ по товародвижению в производственных, торговых и экспертных организациях, испытательных лабораториях, органах государственного, регионального и муниципального управления.
  • Область применения специальности:
  • Профессия товаровед-эксперт требуется в организациях различных организационно-правовых форм, в органах по сертификации и других органах контроля и надзора.
  • Подробнее о специальности
  •     Приемная комиссия

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Чтобы понять, почему сотни людей ежемесячно обращаются в Современную научно-технологическую академию АНО ДПО «СНТА» за дополнительным образованием, в том числе и по курсу переподготовки «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», стоит взглянуть на бонусы, которые получает выпускник академии вместе с дипломом об окончании программы:

  • новая профессия;
  • повышение заработной платы;
  • продвижение по карьерной лестнице;
  • уважение коллег;
  • уверенность в себе, приобретаемая со знанием всех актуальных нововведений своей профессиональной сферы.

Программа проф. переподготовки «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» подготовлена преподавательским составом АНО ДПО «СНТА» в партнерстве с практикующими экспертами-товароведами, что гарантирует ее структурированность, проработанность и наполненность информацией, необходимой для грамотного ведения трудовой деятельности.

Поступить на курс могут люди, чье первое образование – высшее или среднее специальное – связано с основной тематикой программы. Эти требования обусловлены насыщенностью и сложностью учебного плана, освоение которого подразумевает наличие некоторых знаний по специализации.

Обучение проходит в формате дистанционной переподготовки. Для слушателей Современной научно-технологической академии (АНО ДПО «СНТА») удаленное дополнительное образование выливается в многочисленные плюсы:

  • доступность современных учебных программ людям, проживающим далеко от столицы;
  • отсутствие затрат на перемещение в другой город, проживание там, пользование общественным транспортом и питание;
  • экономия на стоимости самого курса (онлайн-обучение стоит дешевле очного);
  • сохранность отпуска;
  • отсутствие необходимости покидать рабочее место на время освоения материала;
  • полное понимание программы, обеспеченное самостоятельным формированием учебного графика;
  • комфорт домашней обстановки: возможность смотреть лекции в пижаме и теплых тапочках.

Особенности обучения по направлению «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»

Длительность курса профессиональной переподготовки «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» составляет 510 часов. За время обучения слушателю предстоит освоить цикл, сдать финальный тест, для прохождение которого предоставляется 3 попытки.

За тестом следует получение диплома установленного образца. Бумаги АНО ДПО «СНТА»:

  • печатаются на бланках строгой отчетности;
  • регистрируются на портале Рособрнадзора;
  • имеют несколько степеней защиты;
  • принимаются в организациях всех форм собственности.

Преимущества обучения в академии СНТА

Предлагаемые варианты программ Современной научно-технологической академии (АНО ДПО «СНТА») охватывают 38 специализаций, среди которых:

  • Master of Business Administration (MBA);
  • Государственное и муниципальное управление;
  • Инженерные изыскания;
  • Кадровое делопроизводство;
  • Медицина;
  • Охрана труда;
  • Проектирование;
  • Спорт и фитнес;
  • Экономика и финансы;
  • Юриспруденция.

За более чем 6 лет работы образовательный центр довел до автоматизма процедуры консультирования, оформления, зачисления, обучения и выпуска из академии студентов.

Сегодня силы АНО ДПО «СНТА» направлены на расширение программ, контроль за своевременным внесением корректировок в материалы курсов, привлечение к сотрудничеству современных светил науки, а также на организацию и проведение семинаров, стажировок и акций.

Современная научно-технологическая академия стремится показать слушателям, что дополнительное образование, продвижение по карьерной лестнице и повышение уровня финансовой состоятельности – это неразрывно связанные понятия.

Эффективность такого подхода доказана сотнями благодарственных писем, ежедневно получаемых образовательным центром. Некоторые из них опубликованы в разделе «Отзывы».

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

38.02.05 ТОВАРОВЕДЕНИЕ  и экспертиза качества потребительских товаров

  • Подготовка товароведов ведется в колледже с 1939 года.
  • Квалификация: Товаровед — эксперт
  • Срок обучения:
  • на базе 9 классов — 2 года 10 мес.,
  • на базе 11 классов — 1 год 10 мес.
  1. Товаровед-эксперт — это специалист, работа которого связана с оценкой и экспертизой качества товаров, управлением ассортиментом товаров.
  2. Основные виды деятельности товароведа-эксперта:
  3. — Управление ассортиментом товаров: выявление потребности в товарах, осуществление связи с поставщиками и потребителями продукции, управление товарными запасами, оформление документации на поставку и реализацию товаров.
  4. — Проведение экспертизы и оценки качества товаров: идентификация товаров по ассортиментной принадлежности, проведение оценки качества товаров.
  5. — Организация работ в подразделении организации: участие в планировании основных показателей деятельности организации, оформление учетно-отчетной документации.
  6. Профессионально важные качества специалиста:
  • — концентрация, распределение и переключение внимания;
  • — большой объем долговременной памяти;
  • — логическое мышление;
  • — эмоциональная устойчивость;
  • — сила воли, чувство ответственности, принципиальность;
  • — аккуратность, требовательность.
Читайте также:  Ответственность за обгон паровозиком: какое наказание грозит водителю и какой штраф его ждет?

Медицинские противопоказания:

  • — болезни органов дыхания (туберкулез, хроническая пневмония);
  • — различные кожные заболеваниями;
  • — заболевания органов чувств.

За время обучения студенты изучают общепрофессиональные дисциплины:

  • — Основы коммерческой деятельности;
  • — Теоретические основы товароведения;
  • — Статистика;
  • — Информационные технологии в профессиональной деятельности;
  • — Документационное обеспечение управления;
  • — Правовое обеспечение профессиональной деятельности;
  • — Бухгалтерский учет;
  • — Метрология и стандартизация;
  • — БЖД.

Профессиональный цикл образовательной программы изучается по модульной системе и включает в себя следующие профессиональные модули:

  • — Основы управления ассортиментом товаров;
  • — Оценка качества товаров и основы экспертизы;
  • — Управление структурным подразделением организации.

По окончании изучения каждого модуля студенты проходят производственную практику на предприятиях торговли г.Тюмени и Тюменской области.

Учебная практика осуществляется в учебных кабинетах, лабораториях, учебном магазине колледжа, где каждый студент получает профессиональные навыки работы с современным оборудованием и инвентарем.

На практических занятиях студенты обучаются с использованием прикладных программ 1С: Управление торговлей.  Колледж оснащен компьютерной техникой последнего поколения.

  • Колледж ежегодно обновляет основную профессиональную образовательную программу (в части состава дисциплин и профессиональных модулей, согласно учебному плану, и (или) содержания рабочих программ учебных дисциплин и профессиональных модулей, программ учебной и производственной практик, методических материалов, обеспечивающих реализацию соответствующей образовательной технологии) с учетом запросов работодателей, особенностей развития региона, науки, культуры, экономики, техники, технологий и социальной сферы в рамках, установленных федеральным государственным образовательным стандартом по специальности.
  • Форма итоговой государственной аттестации – выполнение и защита выпускной квалификационной  работы.
  • Выпускники данной специальности могут занимать должности:
  • • товароведа продовольственных товаров;
  • • товароведа по сертификации и качеству товаров;
  • • администратора;
  • • торгового, рекламного агента;
  • • заведующего отделом или секцией;
  • • заведующего складом;
  • • продавца продовольственных товаров;
  • • старшего кассира;
  • • контролера-кассира;
  • • кассира торгового зала.

Лица, окончившие специальность СПО «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» имеют право на зачисление в университет с сокращенным сроком обучения на такие специальности высшего образования (ВО), как:  Товароведение, Экономика, Экономическая безопасность, Менеджмент.

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

          38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров.

  •     Срок обучения:
  • Очная форма обучения
  • на базе 9 классов – 2 года 10 месяцев
  • на базе 11 классов – 1 год 10 месяцев
  • Заочная форма обучения на базе 11 классов — 2 года 10 месяцев
  • Прием осуществляется на общедоступной основе (без экзаменов).
  • Юношам, обучающимся на базе 9 классов, предоставляется отсрочка от армии.
  •                                                                        « …Книги по товароведению можно читать   
  •                                                                           как увлекательную повесть о жизневедении»
  •                                                                                                                                 К.Паустовский

Подготовка специалистов по товароведению осуществляется колледжем с 1969 года.  В связи с введением новых образовательных стандартов произошло преобразование специальности, которая в настоящее время связана с экспертизой потребительских товаров.

  1. Квалификация товаровед-эксперт
  2. Формы обучения: очная, заочная.
  3. Область профессиональной деятельности выпускников:
  4. Организация и проведение работ по товародвижению в производственных, торговых и экспертных организациях, испытательных лабораториях, органах государственного, регионального и муниципального управления.
  5.  Обьектами профессиональной деятельности выпускников являются:
  • товары различных категорий, в т.ч. потребительские и производственного назначения;
  • процессы товародвижения;
  • процессы экспертизы и оценки качества;
  • услуги торговли;
  • первичные трудовые коллективы.

Основным объектом изучения товароведения являются товары. Есть интересные высказывания о товаре: «Товар как лед – чем больше рук к нему прикасаются, тем он быстрее тает». Товар – это объект купли-продажи и средство удовлетворения потребностей покупателей.

С точки зрения современного рынка: «Товаром является все, что может удовлетворить наши потребности и, выносится на рынок с целью привлечения внимания, приобретения, использования и потребления».

Потребительские товары – понятие широкое и включает как продовольственные, так и непродовольственные товары.

Одно из первых определений товароведения дано И.Вавиловым в Справочном коммерческом словаре: «Товароведение – наука, научающая иметь точные и полные сведения о товарах, их сортах, местах происхождения и сбыта, средствах к покупке и продаже, способах перевозки и хранения».

В настольном энциклопедическом словаре, изданном в 1896 году, товароведение определяется как отрасль технологии, имеющая целью «точнее распознать употребление в технике сырых продуктов, определить их происхождение и указать наилучшее употребление».

Экспертиза как вид профессиональной деятельности широко применяется в различных сферах народного хозяйства. Истоки практики проведения экспертиз можно отыскать в глубокой древности. Без знания методологических основ невозможно проводить экспертизу на современном уровне.

Развитие и совершенствование рыночных отношений, проблема загрязнения потребительских товаров чужеродными веществами химического и биологического происхождения, невозможно без высококвалифицированных специалистов в области товароведения и экспертизы потребительских товаров.

Специалист приобретает профессиональные знания и умения, необходимые для работы с продовольственными и непродовольственными товарами.

Умеет распознавать отдельные виды и наименования товаров, входящих в групповой ассортимент, определять пищевую ценность продуктов, диагностировать дефекты основных товаров и причины их возникновения, применять правила сертификации, знать классификацию товара, маркировку и упаковку, оценивать потребительские показатели качества.

Должен выявлять потребность в товарах, осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции. Должен управлять товарными запасами и потоками, оформлять документацию на поставку и реализацию товаров, идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности, организовывать и проводить оценку качества товаров.

Осуществляется подготовка студентов к выполнению работ во время прохождения учебной и производственной практик по профессии: продавец продовольственных товаров, продавец непродовольственных товаров, кассир-контролер, мерчендайзер. Базами практики являются ТЦ МЕТРО «Кеш энд Керри», ООО «ЛЕНТА», ЗАО ТД «Перекресток. Карусель».

  • Во время обучения студенты показывают свои знания и умения на лабораторно-практических занятиях и участвуют в профессиональных конкурсах, семинарах, конференциях, олимпиадах.
  •  Работа с рефрактометром                    Оценка качества мясных полуфабрикатов       Оценка качества хлебобулочных изделий
  •                                        
  • 1 Межрегиональная олимпиада по товароведению потребительских товаров
  •  Оценка качества товаров   
  • II Межрегиональная олимпиада по товароведению потребительских товаров
  •  Участники олимпиады                                            Конкурс в музее
  •   

 Наши выпускники  работают в разных предприятиях торговли. Многие из них осуществляют самостоятельную предпринимательскую деятельность.

Мнение студентов о выбранной специальности: «Я считаю, специальность товаровед-эксперт,  одной из самых интересных. Ведь по сути – это наша жизнь. Мы каждый день сталкиваемся с выбором, когда приходим в магазины.

Товароведение учит нас грамотно ориентироваться в современном разнообразии товаров и самим выбирать то, что действительно нам требуется, а не то, что нам навязывают рекламой и консультациями. После того как я начал обучаться по этой специальности, я стал по новому смотреть на ассортимент предлагаемых нам товаров.

Теперь,  я не хватаю то, что подешевле, а внимательно присматриваюсь, взвешиваю все плюсы и минусы товара. Еще я стал лучше представлять работу товароведа и считаю, что он является лицом магазина, так как от него зависит какой товар будет приниматься в магазин, а следовательно, находиться на полках.

Только грамотный специалист проследит за качеством и сохранностью товаров при хранении до того как покупатели увидят этот товар на прилавках и будут им пользоваться» (Евгений Сизов).

  1. Сколько разных путей,
  2. Сколько разных дорог,
  3. Предстоит Вам по жизни пройти,
  4. Но учебного здания
  5. Верный порог
  6. Станет первым трамплином в пути.
  7. Будете рисковать
  8. И удачи желать
  9. В жизни путь свой суметь обрести
  10. Вам учебного здания верный порог
  11. Станет вечным трамплином в пути.

(Преподаватель И.И.Видова)

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *